灵台县多管齐下做足牛文章
冬日，在平凉优然牧业灵台高产奶牛牧场，温热的牛奶正通过挤奶管道缓缓流入奶桶，过滤、冷却后进入奶仓，等候下一步流程。只需十分钟，一台转盘挤奶机可以对80头奶牛自动挤奶。
现代化、标准化挤奶设备的使用，降低了原奶污染风险，提高了生产效率。作为全县牛产业链上一项重大成果，通过与内蒙古优然牧业有限责任公司合作，灵台县建成可存栏6000头的高产奶牛牧场，填补了奶牛养殖空白，优化了当地农业产业结构。牧场全面投产后还可以带动地区生产总值增加1.8亿元以上。
牛产业是灵台县农业三大主导产业之一。近些年，县上以建设现代畜牧业为方向，坚持肉牛、奶牛齐抓，“小群体、大规模”与标准化规模化养殖同步，着力建基地、强龙头、育良种、扩规模、延链条、聚集群，全力打造北部塬区、溪河片区、黑河川区“三个养牛片带”。积极引进内蒙古优然牧业、宁夏隆德县现代生态园林等一批具有行业影响力和市场话语权的龙头企业，提升牛产业附加值和竞争力。目前，全县牛饲养量超13.87万头，牛产业链总产值超22.4亿元。
以生态循环发展促进牛产业提质增效。灵台县坚持“粮饲兼顾、草畜配套、以种供养、农牧互促”，大力推行“饲草玉米—肉牛（奶牛）养殖—有机肥还田—苹果蔬菜种植”绿色循环发展模式，既保障了饲草充分供应，又减少了农作物秸秆废弃和焚烧对环境的污染，全县农作物秸秆综合利用率达到85%以上。同时，按照“源头减量、过程控制、末端利用”的治理路径，督促规模养殖场和养殖专业户加大粪污处理设施配备，强化粪污治理和资源化利用，有机肥实现还田利用，降低了生产成本，全县粪污资源化综合利用率超过81%。
“输血”变“造血”，引进带培育。灵台县以工业思维谋划农业工作，把项目建设作为加快推进牛产业链条式、高质量发展的强引擎和硬支撑，大力推行“龙头企业+专业合作社+农户”发展模式，通过户繁场育、股份合作、订单养殖等方式开展联合经营，在群众就近就便务工、饲草料种植、奶牛肉牛养殖等方面实现抱团发展。优然牧业高产奶牛牧场充分利用牛舍棚顶资源，率先实施了牧光互补项目，创建了棚上发电、棚下养殖的畜牧业发展新模式，为牛产业高质量发展赋予了强劲动能。
灵台县还把服务保障作为夯实牛产业发展的基础性工作来抓，推行牛产业链“六个一”工作机制，围绕支持培育壮大龙头企业、养殖场区建设、大户养殖、场户联动、肉牛育肥销售、科学饲喂、品牌建设、示范创建、金融支持等方面工作，制定出台了一系列牛产业扶持措施和指导性文件，精准落实各类扶持政策，主动上门服务指导。同时，在政策宣传、科技推广、技术服务、疫病防控、监督监管等方面持续发力，增强了群众养牛的积极性和主动性，有力保障了以牛产业为主的畜牧业稳定健康发展。
（ 记者：曹亚鹏 编辑：任静 审核：刘英娜）
上一篇: 改造“小厕所” 解决“大问题”
