市机关事务管理局开展食品安全专项检查
为切实保障集中办公区食品安全，8月11日市机关事务管理局邀请市场监管部门专业技术人员，对市委、市政府职工食堂以“检查找问题、培训强技能”为主题进行了食品安全专项检查并开展了专题培训。
在检查中，市场监管专业技术人员重点对食堂食材采购台账、储存环境、餐具消毒、操作规范等关键环节进行了细致检查，针对发现的薄弱环节现场提出了整改建议。在培训中，主要围绕食品安全法律法规、风险防控要点等内容进行了系统讲解和操作演示，进一步提升了食堂从业人员的安全意识和操作技能。
通过“检查+培训”的方式，有效压实了食堂食品安全主体责任，为打造安全、放心的就餐环境奠定了坚实基础，市机关事务管理局聚焦问题短板，坚持以查促改、以训提质，为机关干部职工提供更加安全、可靠的餐饮服务保障，进一步筑牢食堂食品安全坚固防线。
(撰稿：局物业管理科 编辑：谢小平 审核：刘永红）
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