调研走访摸实情 精心护航促发展——市林草局开展早中熟苹果产销情况调研

近期，我市早中熟苹果陆续成熟上市，为掌握当前早中熟苹果生产、销售和价格情况，科学指导果农果企规范生产、顺价销售，确保全市苹果市场稳定，实现增收增效。8月29日至30日，市林草局党组成员、副局长王伟带队，赴崇信县、泾川县、灵台县开展早中熟苹果产销情况调研工作。

调研组采取实地查看、走访交流、发放调查表等方式，深入果园、果库、销售门店，详细调查早中熟苹果生长成熟、面积产量、销售价格的情况，听取县（区）果产业分管领导、企业负责人、果农、销售人员等各方反映的问题困难和意见建议。

从生产销售情况来看，早中熟品种在我市东部县（区）栽植面积较大，品种多，上市早，销售情况呈现出喜人态势。崇信县早中熟苹果面积0.8万亩，早熟品种有嘎啦（包括新品种嘎啦红思尼克、米奇拉）、华硕、鲁丽等，中熟品种有蜜脆、秦脆等，已采收0.73万吨，目前早熟品种已基本售完，实现销售0.62万吨，产销率达85%。中熟品种蜜脆9月5日后上市，秦脆等9月20日后上市。泾川县早中熟苹果面积3.72万亩，早熟品种以各类嘎啦（包括新品种红思尼克、福布拉斯）、美国8号、华硕等为主，中熟品种主要是红将军，已采收0.87万吨，目前早熟品种已销售0.59万吨，产销率达68%，中熟品种9月3日后陆续上市。灵台县早中熟苹果面积3.7万亩，早熟品种有嘎啦（包括新品种嘎啦金世纪、红思尼克、米奇拉）、华硕等，中熟品种有红将军、瑞阳、秦脆、玉华早富等，已采收3.75万吨，目前早熟品种已售2.8万吨，产销率75%，中熟品种红将军预计9月3日后上市，瑞阳、秦脆、玉华早富等9月20日后上市。

从市场走势来看，早中熟苹果赶上中秋、国庆双节消费旺季，售价高、销量大、走货较快。在调研中发现，早熟苹果基本上是边采摘边装车，无进库贮存现象。崇信县龙泉源果品公司负责人介绍，今年苹果价格与去年基本持平，他种植的苹果主要销售到云南、广东、上海、深圳等市场，路程较远，市场对苹果品质要求高，全部通过预冷、清洗、智能化分选线挑选后，分级包装销售，65以上每市斤4.20元，75以上每市斤5.00元，均价比地头价每市斤高0.5-0.8元。泾川县高平镇铁佛寺村东坡社果农何俊宝种植的5亩红将军，正在去袋、铺反光膜，他的苹果个大、形正，色泽艳丽，酸甜适口，今年预计产量28000斤，全部按去年每市斤4元的价格订出，收益可观。据调查，今年早熟苹果（通货）地头收购价比去年略低，每市斤约低0.4-0.6元，崇信县3.8-4.2元/斤，泾川县3.1-3.6元/斤，灵台县光果2.8-3.2元/斤，套袋果3.5-3.8元/斤。在调研中与企业负责人、果库负责人和果农交流，一致认为：今年苹果品质好于往年，苹果产量增幅将超过10%，中熟苹果售价预计与早熟苹果价持平或略增，双节过后，晚熟苹果价格可能会下降。

从全市情况来看，早中熟苹果面积21.85万亩，累计采收10.11万吨，现已销售8.76万吨，销售总额5.25亿元，其中普通嘎啦4.08万吨（均价3.0-4.2元/斤），金世纪0.77万吨（均价3.2-4.3元/斤），红思尼克0.39万吨（均价2.3-4.8元/斤），米奇拉0.15万吨（均价2.4-4.8元/斤），美国8号0.47万吨（均价3.5-5.0元/斤），华硕0.6万吨（均价2.5-5.0元/斤）。

总体来看，2024年产季，我市苹果产量稳中有增，价格和去年基本持平或略低，后期晚熟苹果将大量上市，加之其他应季水果竞争，苹果销售压力增大，销售速度放缓和价格降低的风险依然存在。为积极应对市场风险，确保今年丰产又增收，果农果企要做好三方面工作：一要全面提升果品品质。加强苹果采收期间果园管理，严格按技术规范摘袋、施肥、防治病虫害，积极落实铺反光膜、摘叶转果等采前提质增效措施，做好采后销前预冷分拣、保鲜储藏等工作，坚决杜绝采青上市。二要做到适时适价销售。吸取以往销售经验，准确把握当前市场形势，抢抓中秋、国庆“双节”销售旺季，适时采收、及时顺价销售，不要大量收储存放高价果，注意规避后期市场风险。三要不断创新营销思路。加强与批发市场、商超、电商、媒体平台以及行业组织等的对接与合作，采取“产销大户+电商”“直播+电商”“云采购”等新型营销方式，线上线下齐发力，不断拓宽销售圈。

下一步，市林草局将持续关注早中熟苹果的销售情况，及时研判产销信息，科学提出果品合理指导价，加强苹果采收期间果园管理，教育和引导果企、果农以质论价、适时适价销售。同时，通过举办农民丰收节、采摘节等活动，积极参加各类农产品展销会，进一步拓宽销售渠道，提升品牌影响力，为全市苹果产业的持续健康发展和果农的增收致富保驾护航。

撰稿：任思翰  编辑：柳文玉  审核：王伟