市农检中心赴崆峒区泾河川万亩现代农业产业园开展胶体金农残快速检测技术培训
为推动食用农产品承诺达标合格证制度和农产品质量安全主体责任落实,进一步提升基层农产品检验检测人员技术水平,严把农产品“源头”关,保障人民群众“舌尖上的安全”。近日,市农检中心组织技术人员赴崆峒区泾河川万亩现代农业产业园开展了胶体金农药残留快速检测技术现场培训。产业园农产品质量监管服务中心的检测人员及种植户参加了此次培训。
培训以“理论讲解+实操演示”的方式开展。理论讲解阶段主要针对胶体金快检技术工作原理、操作方法、关键步骤等内容进行了全面细致地讲解。实操演示阶段以辣椒为例围绕毒死蜱等常见农药胶体金检测的具体操作流程,从样品抽取、制备、称重、震荡混匀、吸液检测、结果判定等方面进行了实操演示,着重强调了操作过程中容易出错的环节及注意事项。
现场宣传了国家禁限用农药、农产品质量安全、承诺达标合格证及相关法律法规知识,要求生产经营主体严格落实生产主体责任,严把农产品生产安全关;检测人员要提高检验检测水平,精准检测,强化源头管控,积极打通农产品从田间到餐桌的“最后一公里”,守护老百姓“舌尖上的安全”。
通过此次培训,使基层检测人员充分认识到胶体金速测技术同比酶抑制法农残速测技术有高效便捷、准确广泛等优势,并全面掌握了农残胶体金免疫速测实操运用技术。为加快推进农药残留胶体金免疫速测技术应用,强化基层农产品质量安全监管队伍的快速检测能力夯实了坚实基础。
胶体金农残速测法是基于抗原抗体特异性结合的一种高精准、高灵敏的快速检测技术。与传统快速检测法相比,胶体金检测法结果可以通过肉眼直观、准确、迅速判断出样品中的某一种农药是否超标。生产经营主体可根据实际生产情况选择合适的胶体金检测卡,在自身产品上市前在生产基地对药物残留进行现场即时筛查,确保产品安全。
(撰稿:张继梅 审核:李 鑫 编辑:王 莹 )