张拴会督导食品安全包保幼儿园有关工作
12月31日，副市长张拴会深入食品安全包保的崇信县第二幼儿园和平凉市幼儿园督导食品安全“两个责任”落实情况。
张拴会认真察看了幼儿园食堂后厨布局、硬件设施配备、食材采购溯源、从业人员健康管理、食品留样、餐饮具洗消和明厨亮灶等落实情况，检查了幼儿园食品安全管理机构设立、制度落实、工作开展等工作。
张拴会强调，食品安全事关学生身体健康和生命安全，事关社会和谐稳定。各县（区）、各部门、各学校要全程闭环管，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，紧盯从业人员健康管理、食品原料采购查验、食品贮存、加工制作、清洗消毒、食品留样、有害生物防治以及食堂承包经营等关键环节，把好关口守住食品安全底线。要靠实责任管，认真履行属地管理、行业管理、部门监管和经营主体责任，严控过程风险，全力营造安全、健康的用餐环境。要常态督查管，教育、市场监管部门要加大检查力度，督促学校严格落实校长、教师陪餐等制度，健全完善食品安全监管机制，提升监管能力，查风险、堵漏洞、补短板，真正把“校园餐”办成放心餐、良心餐。
督查期间，张拴会还对城镇燃气安全、自建房排查整治、“三供一排”运行安全等工作进行了检查提醒。
作者：温鑫 责任编辑：田悠燃 审核：贾明宇
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