【走向我们的小康生活·沧桑巨变 饮水思源 甘肃省58个贫困县脱贫攻坚成就巡礼】崇信：致富花 窑洞牛 美了乡村富了民
近年来，崇信县把实施乡村振兴、壮大乡村旅游作为重中之重，在锦屏镇平头沟村打造万寿菊花海暨窑洞养牛、农耕体验、乡村记忆于一体的农旅综合体，催生了农村“美丽经济”，促进了乡村百姓增收致富。
近日，记者在平头沟村看到，万寿菊花海迎风绽放，远远望去仿佛在大地上铺了一层“金色地毯”，蜂蝶飞舞其中，令人流连忘返，七彩梦想风车走廊和紫藤花语长廊、农耕文化背景墙、铁艺亭子等设施也为万寿菊花海增添了一道道美丽的风景，成为周边群众旅游休闲之地，城市居民农事体验之地，周边游客网红打卡之地。
游客 王玉惠
今天周末带着孩子来平头沟看一下万寿菊，到这里之后看到万寿菊开得非常的鲜艳，心情非常的好。
游客 代红英
首先我感觉到规模很大，花开得正娇艳，游客也很多，置身在这大片花海中，心情很愉悦。
赏花海美景，品乡土美食，早在万寿菊花开之时，周边的农户就在自家房屋门前支起了摊位，有的出售凉皮、凉粉鱼鱼、酸梅汤、甜醅子等无公害绿色食品和特色小吃，有的则售卖当地农产品，花海已然成为带动村里经济发展的新引擎。
崇信县锦屏镇平头沟村村民 梁巧凤
我家就在这附近，摆这个摊还可以，一天能卖四五百块钱，吃的人也多。
“绿水青山就是金山银山”，崇信县以花为媒着力打造美丽乡村+美丽田园，大力发展乡村休闲度假游，把旧窑洞改为新牛舍，大力发展红牛产业，同步规划了农耕部落旅游景点，配备了儿童游乐园、烧烤园等，吸引了众多游客前来休闲旅游。
崇信县锦屏镇镇长 张云刚
今年以来，锦屏镇党委、政府紧扣脱贫攻坚总任务，以持续稳定促进群众增收为目的，在平头沟村一方面大力发展窑洞养牛，另一方面引进客商种植千亩万寿菊花海，通过农旅融合发展，群众通过养牛种花增加了收入，同时由此催生的乡村游、周边游、假日游，也成为周边群众增收致富一条主要途径。
