新华指数|活牛价格指数呈现上涨态——甘肃平凉红牛价格指数月报（2025.5.1-5.23）
新华财经北京5月30日电 新华财经北京5月29日电（李珂）甘肃平凉红牛价格指数数据显示，截至5月23日，与上期（4月23日，下同）相比，活牛价格上涨，S级胴体价格上涨，牛脑髓价格下跌。
活牛价格指数走势
截至5月23日，活牛价格指数报936.50点，较上期上涨1.82%，价格报16.10元／斤，较上期上涨0.28元／斤。
数据来源：新华财经数据库
S级胴体价格指数走势
截至5月23日，S级胴体价格指数报1605.63点，较上期上涨5.56%，S级胴体价格报57.00元／斤，较上期上涨3.00元／斤。
数据来源：新华财经数据库
牛脑髓价格指数走势
截至5月23日，牛脑髓价格指数报1409.09点，较上期下跌3.12%，价格报31.00元／公斤，较上期下跌1.00元／斤。
数据来源：新华财经数据库
新华·甘肃平凉红牛价格指数由新华指数农业市场研究中心编制运营，由中国经济信息社与平凉市人民政府共同发布。该指数聚焦平凉市区域特色突出的活牛、S级胴体和牛脑髓三个产品，持续打造甘肃肉牛产业的“西北样板”，旨在以科学权威的量化指数为抓手，为甘肃红牛产业发展提供经济信息支撑。
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