华亭安口陶瓷具有悠久历史，且在西北地区长期的农耕生活中形成了独特的文化形式，具有广泛的群众性和民间传承性。我国第一部陶瓷名著《陶说》中，有“平凉华亭，宋元皆有窑址”的记载，在《中国陶瓷史》宋、辽、金陶瓷窑址分布图上，甘肃区域仅标有“华亭”一处，当时的兴旺程度由此可见一斑；明清时期华亭是名驰天下的“陇上窑”所在地，以烧制青瓷器物最具盛名，这是华亭陶瓷的鼎盛时期，产品供不应求，行销西北五省及全国各地。到了民国时期，华亭安口窑成了重要的制瓷基地，当时有瓷窑50余座。建国后，华亭陶瓷取得了很大发展，并一度成为县域经济支柱产业。一代代制陶大师用把宗关系授徒传艺，代代相传、生生不息，使华亭陶艺得以延续。现在除保留手工粗瓷、细瓷、等传统产品外，还研制出具有地域特色的工艺瓷、艺术瓷等新产品，继续行销省内外，且成为陶瓷收藏家的珍品。
华亭安口陶瓷手工技艺流程复杂，工序要求严格，一般现代机械难以替代，只能在长期生产生活实践中逐渐摸索并掌握，是一笔十分宝贵的历史文化遗产。2008年，华亭安口陶瓷制作工艺被列入第二批省级非物质文化遗产保护名录。
华亭安口陶瓷具有悠久历史，且在西北地区长期的农耕生活中形成了独特的文化形式，具有广泛的群众性和民间传承性。我国第一部陶瓷名著《陶说》中，有“平凉华亭，宋元皆有窑址”的记载，在《中国陶瓷史》宋、辽、金陶瓷窑址分布图上，甘肃区域仅标有“华亭”一处，当时的兴旺程度由此可见一斑；明清时期华亭是名驰天下的“陇上窑”所在地，以烧制青瓷器物最具盛名，这是华亭陶瓷的鼎盛时期，产品供不应求，行销西北五省及全国各地。到了民国时期，华亭安口窑成了重要的制瓷基地，当时有瓷窑50余座。建国后，华亭陶瓷取得了很大发展，并一度成为县域经济支柱产业。一代代制陶大师用把宗关系授徒传艺，代代相传、生生不息，使华亭陶艺得以延续。现在除保留手工粗瓷、细瓷、等传统产品外，还研制出具有地域特色的工艺瓷、艺术瓷等新产品，继续行销省内外，且成为陶瓷收藏家的珍品。
华亭安口陶瓷手工技艺流程复杂，工序要求严格，一般现代机械难以替代，只能在长期生产生活实践中逐渐摸索并掌握，是一笔十分宝贵的历史文化遗产。2008年，华亭安口陶瓷制作工艺被列入第二批省级非物质文化遗产保护名录。