【走向我们的小康生活 沧桑巨变·饮水思源】崇信：花椒红了 农民乐了
近年来，崇信县结合得天独厚的自然资源优势，按照“因地制宜、突出特色”的原则，积极发展花椒特色产业园，并且探索出“核桃树下种花椒，花椒树下种土豆”的套种模式，拓宽群众增收致富的渠道。
这几天，在崇信县柏中家庭农场所在的疲马咀，满山遍野的花椒进入了成熟季节，椒香四溢，田间地头里随处可见村民们忙碌采摘的景象。椒树上，箩筐里，鲜红的花椒映红了当地群众增收致富的好日子。
务工群众 于彩梅：
疲马咀的这个椒颗粒又大，树又低，折起来好折，去年今年我都来这里折椒，折一斤椒两块钱，我一天能折80斤。
色红、粒大、肉厚、味浓一直是柏中家庭农场花椒备受喜爱的主要原因，市场一直供不应求。三年前，常年在这里养羊务庄稼的柏树镇信家庄村农民信军成，通过外出考察萌生了培育种植大红袍花椒的想法，说干就干，他开始到陕西康县、甘肃陇南等地引进新品种花椒进行种植，经过不断的摸索，成功培育出大红袍花椒苗的信军成成了当地群众口中的“花椒老板”。
为了让成熟的花椒不受阴雨天气的影响，保持鲜红的颜色，信军成在崇信县农商银行的支持下，修建了烘干、筛选设施机房，购买了柴油发电机，对采摘的花椒及时烘干，筛选。
柏中家庭农场场长 信军成：
现在这烘干设施，筛选方面的设施都配齐了，昨天给青海省玉树县一家火锅店联系销售了370斤，还有好多小客户不断联系订购。今年这个产量根据前段时间拿面积和单产算，一亩地产量是180斤到200斤。
据介绍，今年柏中家庭农场100多亩挂果花椒树能产5000多斤干花椒，收入能达到20多万元。
小花椒也可以做成大产业，闯出大市场。如今崇信县依托致富能人，通过实地实训实教的培训方式，不断做优做强花椒等特色产业，让群众走出一条持续增收的致富路。
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